….Steinfurth kommt in sicht….

….zuerst in die Stiefel, und dann wird die Führung durch die Felder
und Gewächshäuser in Angriff genommen.

…unser erstes Bienenhaus im Shumei-Feld wurde natürlich auch begrüßt,

Nach erfolgreicher Feldbesichtigung ging es zurück auf den Hof, in der Scheune gaben unsere Gäste mehrere Kostproben Ihres umfangreichen Repertoires, mehrere wundervolle Chorbeiträge, ein kleines Taiko-Konzert.



Ein letztes Gruppenbild, viel zu schnell dann der Aufbruch in Richtung Frankfurt Center, denn dort wartete bereits der nächste Programmpunkt – Die Schüler führen uns in die Kunst der Sushi-Zubereitung ein!

….so könnte das am Schluß aussehen, aber bis dahin ist noch einiges zu tun.

Zuerst der Reis: er muss die richtige Konsistenz haben – sorgfältigst wird er vorbereitet!

Viele verschiedene Zutaten wurden bereits passgerecht zugeschnitten, unter Anleitung von Seiji sensei und der Schüler geht es ans Werk…….

….na, die ersten Sushi sehen noch recht wackelig aus – da muß noch fleißig geübt werden, denn eine Sushi soll ja nicht nur gut schmecken, sie soll auch wie ein Kunstwerk aussehen!


und eigentlich……ist es auch gar nicht so schwer!




Auf die Nori, auch Algenblätter genannt, wird der Reis gestrichen, dann kommt der gewünschte Belag drauf, es wird kunstvoll gerollt, in passende Häppchen geschnitten, fertig.

Mit ein paar Tropfen Shoyu drauf schmeckt es noch einmal besser…..

Miso-Suppe gehört einfach dazu!

Es folgten noch weitere angenehme Programmpunkte: ein Konzert mit Klavier und Flöte…

Einführung in das fachgerechte Zubereiten von Mat-cha…

…gespannt verfolgen die Teilnehmer das Prozedere,

Teegenuß pur! Dann folgt ein Chor….

…Ave Maria Dreistimmig – meisterhaft dargeboten….

…nicht nur wir verfolgten begeistert die Darbietungen.

Zeit für ein ausführliches Gespräch war auch da….

…spät am Abend ein letztes gemeinsames Bild! Und ist das nicht eine Internationale Truppe:
aus Japan, Rußland, Argentinien, Philippinen, Hongkong, Deutschland, Türkei, Holland und aus Bayern kamen die Teilnehmer….

…am nächsten Tag ging es weiter nach Köln…